Publireportaje exclusivo
Forneria del Becco
El mejor restaurante de pasta italiana en México — auténtica cocina del mediterráneo en el corazón de la Ciudad de México
Plaza Artz Pedregal
Blvd. Adolfo Ruiz Cortines 3720, CDMX
Horarios
Lun–Vie 13:00–22:00 · Sáb–Dom 13:00–00:00
Reservaciones
55-5929-3340 · 55-3251-2166
Por qué es el mejor
El restaurante de pasta
más auténtico de México
En un país donde la comida italiana abunda, Forneria del Becco se distingue por una razón simple: aquí no se imita Italia, se vive. Perteneciente al Grupo Becco con más de 20 años de trayectoria, este restaurante ha conquistado el paladar de los capitalinos con ingredientes importados, técnicas ancestrales y una pasión genuina por la gastronomía mediterránea.
Harinas 100% italianas
Importamos harinas de grano italiano molidas artesanalmente a piedra. Ningún otro restaurante en México trabaja la pasta con este nivel de autenticidad.
Pizzaiolo certificado
Nuestro maestro pizzaiolo amasa cada pasta dentro del restaurante, siguiendo técnicas transmitidas por generaciones en las regiones del norte de Italia.
Más de 20 años de excelencia
Grupo Becco lleva más de dos décadas siendo referente de la gastronomía italiana en México, con presencia en CDMX, Guerrero y Acapulco.
Ingredientes traídos de Italia
Quesos, embutidos, vinos y aceites importados directamente del mediterráneo. Cada bocado es un viaje auténtico a la cocina italiana.
Triple certificación
Distintivo H, Certificado Golden Tech y cumplimiento de la NOM-251 avalan nuestros estándares de higiene y calidad, los más altos del sector.
Pan artesanal cada día
Un chef experto elabora el pan fresco cada mañana. Ese detalle marca la diferencia entre un buen restaurante y uno verdaderamente excepcional.
El secreto
La pasta se hace aquí,
con tus propias manos
El secreto del sabor en nuestras pastas es el amasado dentro del mismo restaurante. Utilizamos harinas 100% de grano italiano, molidas artesanalmente a piedra y trabajadas rigurosamente mediante pizzaiolo. No hay atajos, no hay pasta de caja: todo se elabora fresco cada día.
Además, el delicioso pan es elaborado todos los días por un chef experto. Ese nivel de dedicación es lo que convierte a Forneria del Becco en el referente de la pasta italiana en México.
Gastronomía
Nuestros Platillos
Harinas, quesos, embutidos, vinos y aceites traídos directamente de Italia. Cada platillo es una obra maestra de la tradición culinaria italiana.
Pizzas Artesanales
Masa amasada en el restaurante con harinas 100% de grano italiano, molida artesanalmente a piedra y trabajada por nuestro pizzaiolo.
Spaghetti alla Parmigiana
Pasta fresca elaborada en casa con harinas importadas de Italia. El secreto está en el amasado tradicional y los ingredientes frescos.
Risotto Tradicional
Cremoso risotto preparado con la receta clásica italiana, ingredientes frescos y quesos importados directamente del mediterráneo.
Carpaccio di Manzo
Finas láminas de res con parmesano, alcaparras y arúgula. Una entrada elegante que refleja la esencia de la cocina italiana.
Langostinos alla Legna
Langostinos preparados con la receta tradicional italiana, cocinados a la leña para un sabor único e inigualable.
Alcachofa con Risotto
La tradicional alcachofa acompañada de un cremoso risotto. Un platillo que combina texturas y sabores del norte de Italia.
Al aire libre
Terraza con Vista Inigualable
Disfruta tu cena bajo las estrellas en nuestra exclusiva terraza ubicada en Plaza Artz Pedregal.
Galería
Fotografías
Calidad garantizada
Certificaciones y Reconocimientos
Certificado Golden Tech
Excelente manejo higiénico de todos los ingredientes
Distintivo H
Reconocimiento oficial a la higiene y calidad alimentaria
NOM-251
Cumplimiento de la norma oficial mexicana de alimentos
Ubicación
¿Dónde Encontrarnos?
Nos encontramos dentro de Plaza Artz Pedregal, uno de los centros comerciales más exclusivos del sur de la Ciudad de México. Contamos con estacionamiento disponible.
Dirección
Blvd. Adolfo Ruiz Cortines 3720
Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón
Ciudad de México, C.P. 01900
Plaza Artz Pedregal
Horarios de atención
Lunes a Viernes: 13:00 – 22:00
Sábado y Domingo: 13:00 – 00:00
Contacto y reservaciones
